Články na téma Speciální jídla

Domácí jogurt, home-made yoghurt

[English translation at the end] Pustil jsem se do výroby domácího jogurtu. Místní zemědělec v sousední vesnici prodává nezpracované mléko z automatu za neuvěřitelných 11 korun za litr, takže za tuto cenu + cca 40 haléřů za energii na ohřívání mám litr … Celý příspěvek

Napsat komentář

Kysané zelí

Ó zelí kyselé, jaký to božský dar. Před časem jsem se rozhodl se historicky poprvé pustit se do výroby kvašené zeleniny. Už jsem měl dost těch šmejdů ze supermarketu a vybírání, jestli jde opravdu o živé kysané zelí nebo nějaký paskvil umrtvený … Celý příspěvek

Napsat komentář