Pizza z kysaného zelí

Superrychlá pizza. Hrst hladké mouky se špetkou soli, špetkou prášku do pečiva jsem  smíchal s vodou do obyčejného těsta, které jsem rozprostřel v tenké vrstvě na pečící papír. Nahoru pak rajčatový protlak, kysané zelí, cibule, pórek, červená řepa, kozlíček, doprostřed vejce, posypat provensálským kořením a pokapat olivovým olejem.

 

Autor

Martin

Pracuji jako ajťák a grafik na volné noze, zejména ale pro brněnskou firmičku vyrábějící ekodrogerii. Dále působím v brněnském systému místní směny Rozleťse, Českém zahrádkářském svazu, České psychedelické společnosti, spolku Archetypal a Mezinárodní komunitě dzogčhenu. Asi mě baví kumulovat různé funkce a přidávat si spoustu práce. Lidi o mě říkají, že jsem multifunkční, což je asi trochu pravda :-)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *